白沙啤酒改进续集 – 工艺稳健性考虑

刘妍慧

        六西格玛DMAIC改善路径实践的是“欲速则不达”，“慢工出细活”。在输送管道啤酒流速控制和电磁阀响应速度的研究中，也有项目成员提出流速与灌装量肯定是成正比的，这个不用数据分析也是知道的，现在非要复杂化做什么假设检验，看P值，岂不是多此一举。

       这很像农民伯伯早就知道“阳光好产量高”，但是真正应用在种庄稼上时，不同庄稼品种如何精细控制光照就是一个科学的问题，精工细作的农民伯伯种出的产量高品质好，而马马虎虎的大叔产量低卖相差口感也不好，他劳动就只能刚够填饱肚子。

       在多种条件交互产生作用的时候，找出规律来，用稳健的思路来运作大批量工业生产变得十分必要。再回顾流速、电磁阀与灌装量的传递关系：

工艺组合一：电磁阀响应速度选择C档，流速选择28 GPM，此时批量生产时灌装量变异大。不稳健

工艺组合二：电磁阀响应速度选择B档，流速选择42 GPM，此时批量生产时灌装量变异小。稳健

工艺组合三：电磁阀响应速度选择A档，流速选择52 GPM，此时批量生产时灌装量变异大。不稳健

         

原来稳健是设计出来 ;P