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标题: 英国辣醋酱油的制造过程 [打印本页]

作者: 大师兄* 时间: 2017-5-11 16:58
标题: 英国辣醋酱油的制造过程
辣酱油起源于19世纪30年代。相传英帝国驻孟加拉总督山兹勋爵在印度获得一种辣酱汁配方，回家乡后把配方连同批量订单交给当地化学家约翰·李和威廉·派林。试样时不满成品口味，弃之。可是之后酱汁受重新取出检查，李和派林发现辣酱汁面渗出了一层发酵了的汁液，尝之感到可口，遂将其推向市场，受到欢迎。
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