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标题: 苹果冰酒的制造过程 [打印本页]

作者: 大师兄*    时间: 2017-5-6 14:10
标题: 苹果冰酒的制造过程
  苹果冰酒是以苹果树上自然冰冻的苹果为原料酿造生产的冰酒。植物在低温下,会将淀粉分解为可溶性糖,以增加细胞液浓度,提高抗冻性,所以打霜或下雪后的苹果会更好吃。
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